Jutta Scheuthle ist mit Leib und Seele Gastgeberin. Als ehemalige Restauratorin vertraut mit Ästhetik und durch jahrelanges Unterwegssein mit Pferden auch mit der Natur und Landschaft. Darüber hinaus ist sie eine begnadete Köchin.
Die private Gästetafel im Klosterhof
Es sitzen zwölf Gäste um einen großen Tisch nach dem französischen Vorbild der beliebten „tables d’hôtes“ und werden von der Klosterhofküche in unvergleichlich schönem Ambiente mit köstlichen mehrgängigen Menüs verwöhnt: phantasievoll, schnörkellos, mit Lust & Liebe kreiert, die Düfte und Farben der Jahreszeiten in die Töpfe und Pfannen gezaubert. Gedeckt ist einmal ländlich-bunt, das andere Mal festlich, im sommerlichen Garten, am knisternden Holzofen des romantischen Teehäuschens oder bei Kerzenschein im Speisezimmer des Klosterhofes.
Unsere frischen Zutaten stammen von den benachbarten Biobetrieben und aus dem eigenen Garten, das Fleisch aus artgerechter Haltung, das Wild aus eigener Jagd. Sämtliches Backwerk ist Handarbeit. Auch für den großen und kleinen Durst ist mit alkoholfreien Getränken aus hauseigener Produktion und mit ausgezeichneten Weinen unseres Winzers aus der Region auf’s Beste gesorgt.
Nächste Termine:
23. August 2024 – „Die Schätze des Spätsommer – Gästetafel“ (ab 19:00 Uhr)
27. September 2024 – „Erdig-würzige Aromen goldener Herbsttage– Gästetafel“ (ab 19:00 Uhr)
25. Oktober 2024 – „Wildwechsel – Gästetafel“ (ab 19:00 Uhr)
29. November 2024 – „Kulinarische Einstimmung auf die Vorweihnachtszeit – Gästetafel“ (ab 19:00 Uhr)
13. Dezember 2024 – „Kerzenschein, der Duft von Nelken, Zimz & Kardamom, ein festliches Menü – Gästetafel“ (ab 19:00 Uhr)
Neue Termine für die Gästetafel 2024 sind nun verfügbar.
Selbstverständlich ist auch jederzeit ein „tavolino“ – wie der Italiener die kleine Tafel nennt – unter dem Nussbaum und im Roten Zimmer möglich!
Kleine individuelle Arrangements sind ebenfalls immer möglich, rufen Sie gerne an oder schreiben uns.
Hier können Sie eine Anfrage stellen: Kontaktformular – Wir freuen uns auf Sie!